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Menù Ristorante

Servizio tutti i giorni dalle 19:30 alle 23:00
Domenica aperto anche a Pranzo
Giovedì chiuso per turno

Antipasti

Hummus di ceci con stracciatella, paprika e ceci fritti

*1,7

13,00 €

Culatello "Fiocco di Norcia DOP" con gnocco fritto e stracciatella IGP

16,00 €

Rustico dell'Osteria

Misto di affettati salumi e formaggi locali, accompagnati da bruschette e miele
*1,7

20,00 €

Carne Salada

Carne salada con rucola, mela verde, crema di mango, feta e bastoncini di mandorla
*7,8

15,00 €

Carpaccio di Bisonte

Carpaccio di carne di Bisonte Italiano con misticanza, coulis di melograno e granella di nocciola
*8

18,00 €

Battuta di fassona con feta e Anguria Salata

Battuta di fassona con base di feta, anguria sotto sale, zeste di limone e riduzione di anguria
*8

20,00 €

Battuta di fassona con chips e guacamole

Battuta di fassona con chips di platano verde e salsa guacamole

18,00 €

Battuta di fassona sale e olio

16,00 €

Primi


Spaghetto al pomodoro e burrata

*1,7

11,00 €

Ravioli Burro e Salvia

Ravioli ripieni di ricotta e limone, saltati in padella con burro e salvia
*1,3,7

13,00 €

Tortiglioni alla carbonara (disponibile anche Gluten Free)

*1,3,7

13,00 €

Fettuccine fatte in casa al ragù marchigiano

*1,3,9

14,00 €

Bottoncini Cuor di Ricotta

Pasta all'uovo fatta in casa ripiena di ricotta e menta, saltata in padella con carciofi di Montelupone, pinoli e olio al limone
*1,7

18,00 €

Secondi

Capocollo Marinato alla soia

Capocollo di maiale marinato alla salsa di soia, zenzero e aglio

15,00 €

Tagliata di pollo

Tagliata di pollo con insalata greca e crostini
*1,8

16,00 €

Tagliata alla fiamma

sale Maldon, olio EVO e rosmarino

23,00 €

Tagliata con insalata di patate

Tagliata di manzo con insalata di patate lesse con aceto di vino bianco e prezzemolo

25,00 €

Tagliata Chips e Guacamole

Tagliata di manzo chips di platano verde e salsa guacamole

25,00 €

Filetto Irlandese sale e rosmarino

30,00 €

Selezione Premium

Esposizione in Sala
(in base alla disponibilità)

Lombo T-Bon Kobieta

Prezzo per hg

8,00 €

Tomahawk di angus Irlandese

prezzo per hg

8,00 €

Contorni

Verdure grigliate

6,00 €

Verdure ripassate

6,00 €

Patate al forno

6,00 €

Chips di patate con buccia

6,00 €

Olive all'ascolana

*1,7,9

6,00 €

Insalata mista o verde

5,00 €

Dolci

Tiramisù

*1,3,7

7,00 €

Fragole fresche con panna

8,00 €

Crumble di noci con crema pasticciera e frutti di bosco

*1,3,7,8

8,00 €

Semifreddo di yogurt alle fragole

*1,3,7

8,00 €

De Leche

*3,7

7,00 €

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